O enólogo Luiz Jr., leia-se C.A.V. ( CÃrculo dos Amigos do Vinho), abre novas inscrições para o Curso de SOMMELIER Profissional e Amador, em modalidades e turmas distintas. O Sommelier faz parte do equipamento hoteleiro onde cresce a necessidade de um profissional para assessorar na relação VINHOS x PRATOS ( HARMONIZAÇÃO ). Na foto acima, o Luiz Jr. com o Ferdinando e o Romeu Lemos, durante evento do vinho. O enólogo foi pioneiro em nosso estado o 1º Curso Sommelier Profissional da Paraiba, formou 21 alunos com sucesso, onde participaram profissionais do turismo, gastronomia, gerentes, maitres, garçons de restaurantes(os melhores), e empresários. Para efetuar a inscrição, basta comparecer à sede do C.A.V. (Av. Olinda, Tambaú). Informações: 8800-5070. APOIO: SETUR – SECRETARIA DO TURISMO DE JOÃO PESSOA e CONVENTION & VISITORS BUREAU.
