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Publicado em 29/09/2008 às 11:36 -

Bolo Nega Maluca

Ingredientes

Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Bolos (recheio / glacê)
Rendimento: 15 porções

Massa

3 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de óleo de milho
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (café) de sal
1 xícara(s) (chá) de água quente
Cobertura

4 colher(es) (sopa) de leite
1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 xícara(s) (chá) de açúcar União

Modo de preparo
Massa
Bata os ovos como o açúcar e acrescente os demais ingredientes. Coloque em uma fôrma de anel untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Retire. Aguarde 10 minutos em tempo de espera e desenforme.

Cobertura
Prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por
4 a 6 minutos mexendo na metade do tempo. Retire e empregue. Coloque sobre o bolo e decore com chocolate granulado e confeitos coloridos.

Matéria assinada por:
Evelin Duarte