da Redação » Culinária | Culinária [D]
Publicado em 06/11/2008 às 7:34 -

Brigadeiro de Café

Tipo de Culinária: Sudeste
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos / quitandas
Rendimento: 50 porções

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado
0,3 xícara(s) (chá) de café forte
1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
quanto baste de Cristalçúcar União para cobrir

Modo de preparo
Misture o leite condensado com o café, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo médio até soltar do fundo.  Enrole depois de frio e passe no açúcar cristal ou no coco ralado.

Matéria assinada por:
Márcia Zoladz
Editora do UOL, autora do livro de culinária “Muito prazer”.

(CyberCook)